星のや 京都

皇族や文化人に愛された嵐山の借景美しい別荘を譲りうけ、四季折々の豊かな食材を懐石料理に表現する日本を代表する料亭。国内外からの評価も高く、伝統を常に進化させ るその料理には、ミシュラン3つ星が与えられています。

東山界隈の散策のランチやディナーに。食材は、その季節、その日にあるものしか使わない、つまり、本当の旬の食材を厳選しています。
京文化を知り尽くした主人の料理は、素材に多くの手を加えず、その特長を重視した慈味豊かなおまかせ料理です。お食事予定前日までに食べたいもののご希望をお伝えください。

建物は120年前の風情のある京町家。メディアには載らない隠れ家のような、しずかに時を過ごせるプライベート感あるミシュラン1つ星の料亭です。

本格的な中華料理を京都で。豊かな食材のある食の都京都での中華料理は、本場の味を越えるものがあります。調理人は全員香港人。元々神戸にあった名店が、京都で、オリジナルの味を作り出しています。

お料理は、ランチやティータイムの70種類の飲茶から、コース料理まで。星のやのお客様には、食後のティーセレモニーがあります。

人気の高級スープ佛跳牆（Buddha Jumping Soup）は、修行僧も美味しい香りに塀を飛び超えてくるという意味。事前申し込が必要です。